青瓜拌荞麦面的做法 青瓜拌荞麦面怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青瓜拌荞麦面的做法步骤

• 1、材料：青瓜、荞麦挂面、辣椒粉

• 2、将青瓜洗净。

• 3、放在案板上切成丝，待用。

• 4、将荞麦挂面下入沸水中焯开，3——4分钟捞起。

• 5、用凉水过凉。

• 6、接着，将过凉好的荞麦挂面控干水分。

• 7、然后，合入切好的青瓜。

• 8、最后，加适量的盐。

• 9、加适量的鸡精。

• 10、加适量的生抽。

• 11、加适量的辣椒粉。

• 12、加适量的芝麻油。

• 13、加适量的香醋。

• 14、调味拌匀，即成。