竹荪丝瓜鸽汤面的做法 竹荪丝瓜鸽汤面怎么做

“丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。
丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的作用。
买的老农自己种的丝瓜，准备做面吃。超喜欢这个空心面，煮面不费事而且特入味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

竹荪丝瓜鸽汤面的做法步骤

• 1、丝瓜。

• 2、去皮洗净。

• 3、切条。

• 4、取鸽汤。

• 5、放不粘锅里。

• 6、放丝瓜。

• 7、放空心面。

• 8、煮开锅。

• 9、煮十几秒即可。

• 10、装盘。

• 11、切番茄放上。

• 12、成品。

• 13、成品。

小窍门

鸽子汤有油脂和食盐，面条也有食盐，所以不需要另外调味。