绣球菌竹荪鸡汤的做法 绣球菌竹荪鸡汤怎么做

“鲜味加倍的汤，头发留下，眉毛鲜掉😂
枸杞和党参加持，养生局走一场。
虽然这个汤也很鲜，很好喝，但是你们要听大实话吗？
大实话就是我觉得绣球菌还是和二师兄更搭，而且土猪肉的做法还更简单，菜谱去翻我前面的土猪肉绣球菌汤。
不信你们自己试试，看看哪种更喜欢。
但是我爱绣球菌和竹荪是真的，太脆了，喝汤都舍不得吃😂”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

绣球菌竹荪鸡汤的做法步骤

• 1、竹荪泡发好，把伞头去掉。

• 2、竹荪杆上的膜也清理干净，这些都是怪味的来源。

• 3、绣球菌掰小朵。

• 4、土上天的鸡焯水。

• 5、倒砂锅或者炖锅里。

• 6、加足量开水。

• 7、丢3片姜。

• 8、3段党参。

• 9、小火炖2小时后，加竹荪和绣球菌接着煲20分钟。

• 10、加3勺盐，看我勺子大小啊。

• 11、撒枸杞。

• 12、开喝。

小窍门

1:竹荪一定要清理干净了，不然味道会很怪。
2:全程小火，水加够了。