竹荪冬瓜排骨汤的做法 竹荪冬瓜排骨汤怎么做

“炖的海参冬瓜排骨汤，剩了一个海参和几块排骨，把海参取出来，再放点冬瓜和竹荪炖了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

竹荪冬瓜排骨汤的做法步骤

• 1、冬瓜去皮洗净切厚片。

• 2、取竹荪。

• 3、洗净，剪成小段。

• 4、撰干水分备用。

• 5、剩排骨，把海参取出来，因为吃过燕窝了，今天就不吃海参啦。

• 6、放姜末和纯净水。

• 7、搅匀。

• 8、放冬瓜和竹荪。

• 9、中火炖30分钟即可。

• 10、放食盐。

• 11、拌匀起锅。

• 12、装盘，撒了点韭菜末，有香菜最好。

• 13、成品。