“昨天又收到姐姐让别人捎来的鸽子,继续吃。
吃了4个月的鸽子,刀口恢复的如何,没有标准我不知道,但是我每次大姨妈来都肚子痛的毛病好了,皮肤白嫩了不少。
准备以后把鸽子当成日常肉食来食用。”
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
虫草花竹荪炖鸽子的做法步骤
1、鸽子洗净。
2、竹荪刷洗干净,反复清洗。
3、虫草花浸泡洗净。
4、洗净的虫草花放砂锅里。
5、放洗净的竹荪。
6、放纯净水。
7、锅烧开水。
8、放鸽子焯烫。
9、洗净浮末。
10、放砂锅里,中小火炖40分钟。
11、放食盐,再炖5~10分钟即可。
12、装盘,撒葱花。
13、成品。