木耳竹荪鸽子汤的做法 木耳竹荪鸽子汤怎么做

“1、竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;

2、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力;

3、竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;

4、云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

木耳竹荪鸽子汤的做法步骤

• 1、木耳泡发洗净。

• 2、网购的短裙竹荪，碎的一塌糊涂，洗净。

• 3、木耳和竹荪放砂锅里。

• 4、鸽子处理干净。

• 5、放热水里焯烫。

• 6、烫变色即可。

• 7、冷水冲洗。

• 8、放砂锅里，放纯净水。

• 9、中火炖40分钟，放食盐，拌匀关火。

• 10、切葱花。

• 11、放葱花。

• 12、装盘。

• 13、成品。

• 14、成品。

小窍门

我吃的清淡，多是原味或者少盐的，正常情况下，食盐要多一些。