「首发」白菜香菇辣年糕汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

年糕片 ：3条
香菇 ：4棵
番茄 ：1个
白菜 ：3片

辅料

食盐 ：2勺
香菜 ：1根
味精 ：少许
韩国辣椒酱 ：3勺
玉米油 ：适量
葱沫 ：少许

具体步骤

1.准备好相关食材

2.热锅凉油，下白菜，撒2勺盐炒软后，盛起

3.另倒油，煸葱沫，下番茄

4.煸软后，倒入香茹，炒匀

5.重新倒入白菜入锅

6.倒入适量清水

7.加盖大火

8.水开后，倒入年糕片

9.加盖大火

10.再次滚开，撒少许味精

11.准备好韩国辣椒酱

12.取3勺韩国辣椒酱

13.搅拌均匀，关火即可

14.盛起，撒点香菜点缀

烹饪技巧

1、白菜、香菇和番茄：都单独煸炒，味道会更香2、年糕片：易熟，不适合煮太久3、根据自己喜辣程度：增减辣酱份量