竹荪鸡汤的做法 竹荪鸡汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

竹荪鸡汤的做法步骤

• 1、食材：虫草菇（已清洗）、三黄鸡（已洗净焯水）。

• 2、取10克竹荪用盐水泡发开。

• 3、将三黄鸡放在案板上剁开。

• 4、放入高压锅里。

• 5、接着，加适量的清水。

• 6、加适量的料酒。

• 7、盖上盖、上气烧煮5分钟后关火。

• 8、焖至没气后开盖。

• 9、然后，将泡好的竹荪清洗清洗，合入鸡汤中烧煮开、烧煮5分钟。

• 10、最后，加适量的盐。

• 11、调味翻匀即成。