面条

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鱼卤面的做法 鱼卤面怎么做

鱼卤面的做法 鱼卤面怎么做

山东烟台的小吃,蓬莱小面鱼卤面

食材明细

主料
  • 辫子鱼 (适量)
  • 面条 (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 木耳 (适量)
辅料
  • 酱油 (ml)
  • (ml)
  • (适量)
  • (适量)
  • 大料 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

鱼卤面的做法步骤

  • 鱼卤面的做法 鱼卤面怎么做 第2张

    1、辫子鱼洗净,加葱姜大料煮开

  • 鱼卤面的做法 鱼卤面怎么做 第3张

    2、木耳切碎

  • 鱼卤面的做法 鱼卤面怎么做 第4张

    3、香菇切片

  • 鱼卤面的做法 鱼卤面怎么做 第5张

    4、这是煮好的辫子鱼,把汤盛出来备用,鱼肉和刺分开

  • 鱼卤面的做法 鱼卤面怎么做 第6张

    5、这是分好的鱼肉

  • 6、然后葱姜蒜爆锅,放上香菇和木耳
  • 鱼卤面的做法 鱼卤面怎么做 第7张

    7、倒上鱼汤和鱼肉煮开

  • 鱼卤面的做法 鱼卤面怎么做 第8张

    8、面条煮好以后盛上卤。一碗香喷喷的鱼卤面就OK啦