香菇豇豆鸡腿肉馅锅贴的做法 香菇豇豆鸡腿肉馅锅贴怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇豇豆鸡腿肉馅锅贴的做法步骤

• 1、食材：饺子皮、去骨去皮鸡腿肉、新鲜香菇（已在盐水浸泡30分钟清洗）、豇豆、香葱。

• 2、将豇豆折段清洗清洗捞出控干水分。

• 3、将去骨去皮鸡腿肉放入搅碎机里。

• 4、盖上盖，搅碎。

• 5、放入大盆里。

• 6、随后，将新鲜香菇和豇豆放入放入搅碎机里。

• 7、盖上盖，搅碎。

• 8、合入搅碎的鸡腿肉中。

• 9、接着，加适量的料酒。

• 10、加适量的酱油。

• 11、加适量的蚝油。

• 12、加适量的盐。

• 13、调味拌匀，成馅料。

• 14、取饺子皮抹点清水，放上馅料。

• 15、包好。

• 16、在平底锅中加适量的油，放入包好的饺子用中火煎一下。

• 17、然后，加适量的清水盖上盖，焖煮至水分收干。

• 18、最后，开盖、撒上香葱即成。