猪肉白菜包子的做法 猪肉白菜包子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

猪肉白菜包子的做法步骤

• 1、准备好面粉酵母用温水化开和好面团

• 2、和好的面团醒发一小时，可以根据自己的室温来定发酵的时间，我这一小时面就发开了，请忽略我那没揉光滑的面盆，因为胖弟在一边哭闹

• 3、婆婆自己种的白菜半颗，猪肉适量最好是五花肉我这家里没有就用这样的

• 4、猪肉剁碎，我试过超市绞肉机绞的肉但是没有自己剁的香

• 5、白菜剁碎加适量盐让它出一下水倒掉，不让它出水包的时候出水太多不好包

• 6、大葱剁碎

• 7、把肉和白菜放一起加上所有调料搅拌均匀

• 8、发好面的图忘记拍了请谅解，把发好的面切小剂子杆薄皮

• 9、包成自己喜欢的形状，然后醒发15分钟

• 10、最后上锅大火蒸20分钟就可以了

• 11、包子蒸好了