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五彩素焖面的做法 五彩素焖面怎么做

五彩素焖面的做法 五彩素焖面怎么做

食材明细

主料
  • 挂面 (100g)
辅料
  • 胡萝卜 (半根)
  • 青豌豆 (一把)
  • 玉米粒 (十几颗)
  • 黑木耳 (六朵)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

五彩素焖面的做法步骤

  • 五彩素焖面的做法 五彩素焖面怎么做 第2张

    1、泡发黑木耳,胡萝卜切成一厘米左右的块,玉米掰个十几二十粒下来,将这些材料放入开水锅煮至断生,要滴几滴油颜色更纯正,煮好捞起,用小熊磨具把胡萝卜片切成小熊形状,边角切成小丁备用。

  • 五彩素焖面的做法 五彩素焖面怎么做 第3张

    2、煮面,煮至六分熟捞起凉水过凉备用;接着炒锅置火上放油,加盐,倒入煮过的辅料,加耗油,一小勺老抽,生抽,加半碗水,煮开

  • 五彩素焖面的做法 五彩素焖面怎么做 第4张

    3、调中火,倒入面条,煨煮一分钟左右,开大火,不断翻炒均匀。

  • 五彩素焖面的做法 五彩素焖面怎么做 第5张

    4、撒葱花装盘