准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
韩国甜辣酱 :
适量大酱 :
适量活虾 :
适量辣椒粉 :
适量蒜泥( :
3个)葱段( :
2段)土豆切片( :
1个)白玉的南豆腐切块( 粉条 :
适量蘑菇撕片(平菇 :
适量金针菇都可以) :
适量西葫芦切片 :
适量 辅料
具体步骤
1. 砂锅中放入淘米水(如果没有,普通水也可以),舀1勺半的辣酱和2勺的大酱。
2. 活虾去头,去皮,去沙线,备用。
3. 水滚开后,放入海带,继续煮8-10分钟。
4. 之后,放入土豆片,豆腐块,蘑菇片,小火8分钟。
5. 加入点辣椒粉,最后放入虾肉,西葫芦片,粉条,再煮5分钟。
6. 起锅前放点蒜泥和葱段(这两个配料可以不加,根据自己喜好)。