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蒸饺的做法 蒸饺怎么做

蒸饺的做法 蒸饺怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (500g)
  • 肉馅 (300g)
  • 小白菜 (500g)
辅料
  • 小虾米 (适量)
  • 葱姜碎 (适量)
调料
  • (5g)
  • 酱油 (15g)
  • 蚝油 (10g)
  • 料酒 (20g)
  • (3g)
  • 胡椒粉 (5g)
  • 姜粉 (3g)
  • 味精 (3g)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蒸饺的做法步骤

  • 蒸饺的做法 蒸饺怎么做 第2张

    1、小白菜洗净沥干焯水。

  • 蒸饺的做法 蒸饺怎么做 第3张

    2、料理机打碎挤干水分。

  • 蒸饺的做法 蒸饺怎么做 第4张

    3、面粉加盐加水。

  • 蒸饺的做法 蒸饺怎么做 第5张

    4、和成面团。

  • 蒸饺的做法 蒸饺怎么做 第6张

    5、肉馅加盐、糖、酱油、蚝油、味精、料酒、姜粉、八角粉、胡椒粉拌匀。

  • 蒸饺的做法 蒸饺怎么做 第7张

    6、加葱姜碎。

  • 蒸饺的做法 蒸饺怎么做 第8张

    7、加小白菜、香油拌匀。

  • 蒸饺的做法 蒸饺怎么做 第9张

    8、加小虾米。

  • 蒸饺的做法 蒸饺怎么做 第10张

    9、拌匀备用。

  • 蒸饺的做法 蒸饺怎么做 第11张

    10、擀皮。

  • 蒸饺的做法 蒸饺怎么做 第12张

    11、包饺子。冷水锅,水开后十分钟左右即可。

  • 蒸饺的做法 蒸饺怎么做 第13张

    12、鲜香适口。

  • 蒸饺的做法 蒸饺怎么做 第14张

    13、一起吃饺子吧!