鲜美柔软肉蒸豆腐怎么做好吃又简单
这道清甜美味而又营养丰富的人气家常菜肴：肉蒸豆腐选用了细白嫩滑的鲜豆腐，质地柔软Q弹，并且富含优质蛋白与大豆氨基酸，对我们的健康极有好处；搭配同样细腻鲜香的猪腿肉一同进行蒸煮，营养价值更上一层台阶~~喜爱重口味的亲们还可以调制美味酱汁浇淋于表面，美味挡不住！
主料
豆腐 ：120猪肉 ：250
辅料
盐 ：10酱油 ：12
香葱 ：15
鸡精 ：4
蒜末 ：12
小红辣椒 ：12
具体步骤
1.豆腐切块泡盐水里面15分钟
2.猪肉剁碎加盐，一点点酱油，水淀粉，一起凉拌均匀
3.豆腐中间用勺子挖一个洞，把猪肉馅装在豆腐里面
4.在盘子里面放好来
5.放在电饭锅或者蒸锅里面蒸10分钟
6.蒜末，小辣椒切碎，香葱，酱油，鸡精，放碗里
7.锅烧热，倒适量食用油烧热
8.倒在碗里
9.豆腐蒸好了，把碗里佐料浇豆腐上就好了
豆腐切块泡在盐水里面15分钟，可以去豆腐味，不会烂
