牛肉胡萝卜馅包子的做法 牛肉胡萝卜馅包子怎么做

“嫩滑多汁的牛肉，胡萝卜营养丰富，一款美味营养的包子就诞生了。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉胡萝卜馅包子的做法步骤

• 1、适量的面粉加入糖，盐适量的温水拌成大面絮。

• 2、揉成光滑面团，自然发酵90分钟，室内有20度。

• 3、准备馅料食材：牛排，胡萝卜，黑木耳。

• 4、把食材都剁碎，加黑椒汁，蚝油，香油拌匀，馅就调好了。

• 5、面发好了，如图，很不错。

• 6、揉揉排气，搓长条。

• 7、分成大小均匀的面剂子。

• 8、按扁，擀成中间厚周边薄的面皮，放入适量的馅，包成自己喜欢的样子。

• 9、包好一个了，依次都包好。

• 10、放入蒸锅，二次醒发15-20分，冷水开蒸20分钟，再虚蒸5分钟即可。

• 11、叮当，时间到，美味包子眼前一亮。

• 12、夹出装盘。

• 13、成品图。

小窍门

用了黑椒汁，一口咬下去酱汁满嘴，美不言