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牛肉皮芽子胡萝卜饺子的做法 牛肉皮芽子胡萝卜饺子怎么做

牛肉皮芽子胡萝卜饺子的做法 牛肉皮芽子胡萝卜饺子怎么做

妈妈今天早上去早市买了牛肉说想吃牛肉饺子了,好说干就干。

食材明细

主料
  • 牛肉 (100克)
辅料
  • 皮芽子 (丨个半)
调料
  • (适量)
  • (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

牛肉皮芽子胡萝卜饺子的做法步骤

  • 牛肉皮芽子胡萝卜饺子的做法 牛肉皮芽子胡萝卜饺子怎么做 第2张

    1、牛肉一块洗净备用。

  • 牛肉皮芽子胡萝卜饺子的做法 牛肉皮芽子胡萝卜饺子怎么做 第3张

    2、切片在切成小块。

  • 牛肉皮芽子胡萝卜饺子的做法 牛肉皮芽子胡萝卜饺子怎么做 第4张

    3、在切碎备用。

  • 牛肉皮芽子胡萝卜饺子的做法 牛肉皮芽子胡萝卜饺子怎么做 第5张

    4、皮芽子切碎备用。

  • 牛肉皮芽子胡萝卜饺子的做法 牛肉皮芽子胡萝卜饺子怎么做 第6张

    5、胡萝卜擦细丝备用。

  • 牛肉皮芽子胡萝卜饺子的做法 牛肉皮芽子胡萝卜饺子怎么做 第7张

    6、上述材料放在大碗里备用。

  • 牛肉皮芽子胡萝卜饺子的做法 牛肉皮芽子胡萝卜饺子怎么做 第8张

    7、加入胡椒粉,花椒粉、盐及油搅匀备用。

  • 牛肉皮芽子胡萝卜饺子的做法 牛肉皮芽子胡萝卜饺子怎么做 第9张

    8、饺子面和好备用。

  • 牛肉皮芽子胡萝卜饺子的做法 牛肉皮芽子胡萝卜饺子怎么做 第10张

    9、醒好的饺子搓成长条。

  • 牛肉皮芽子胡萝卜饺子的做法 牛肉皮芽子胡萝卜饺子怎么做 第11张

    10、切成小剂子擀成饺子皮。

  • 牛肉皮芽子胡萝卜饺子的做法 牛肉皮芽子胡萝卜饺子怎么做 第12张

    11、放上饺子馅料包好成饺子生坯。

  • 牛肉皮芽子胡萝卜饺子的做法 牛肉皮芽子胡萝卜饺子怎么做 第13张

    12、锅加水烧开后下入饺子盖子盖子煮熟。

  • 牛肉皮芽子胡萝卜饺子的做法 牛肉皮芽子胡萝卜饺子怎么做 第14张

    13、捞出放盘子里(成品图)。