猪肉牛肉胡萝卜馅包子的做法 猪肉牛肉胡萝卜馅包子怎么做

“剩猪肉馅又加了点牛肉馅，和胡萝卜一起包的很香。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

猪肉牛肉胡萝卜馅包子的做法步骤

• 1、猪肉馅+牛肉馅加少许水朝一方向搅打，加葱末、花椒粉、料酒、香油、生抽、盐、鸡精、油搅匀。

• 2、胡萝卜洗净去皮后用搅拌机搅碎。

• 3、面粉+温水+酵母粉用面包机和好，发酵完成拿出。

• 4、等面团快发酵好时，肉馅中放入胡萝卜碎搅匀。

• 5、面团排气揉匀切小剂子包馅。

• 6、全部包好放入抹油的蒸屉上二次醒发20分钟。

• 7、水开蒸16分钟关火再焖5分钟开盖。

• 8、装盘。

• 9、好吃。