家常胡萝卜牛肉包的做法 家常胡萝卜牛肉包怎么做

“胡萝卜牛肉包在我家深受欢迎，隔些日子就要来一波！暄软可口，美味极了！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

家常胡萝卜牛肉包的做法步骤

• 1、取适量面粉，发酵粉用温水化开，和成软硬适中的面团发酵两倍大小。

• 2、牛肉提前浸泡出血水。

• 3、胡萝卜和小葱备用。

• 4、牛肉剁碎，胡萝卜和小葱改刀切碎。

• 5、发酵后的面加入碱粉揉匀，在发酵十分钟。

• 6、锅中入油烧热倒入葱爆香。

• 7、放入牛肉馅翻炒出水汽。

• 8、放入胡萝卜碎炒匀，加盐，辣椒粉，五香粉，姜粉，孜然粉拌匀。

• 9、调制好的胡萝卜牛肉馅待用。

• 10、醒发后的面团改刀同等大小的剂子擀皮。

• 11、放入胡萝卜牛肉馅包成自己喜欢的样子。

• 12、依次包好备用。

• 13、上气后蒸二十五分钟即可。

• 14、时间到后不要急于打开盖子，虚蒸三四分钟再打开哦。

• 15、家常美包完美出锅。

• 16、成品图。

小窍门

一次吃不完可冰箱冷冻保存，再吃解冻加热一样美极了！当然需尽快食用，营养不打折！