关于黄金刀鱼怎么做的餐饮精选

食材明细主料刀鱼（200克）鸡蛋（1枚）面粉（少许）辅料盐（少许）五香粉（少许）油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄金刀鱼的做法步骤1、准备好食材2、鸡蛋打入面粉里，放入少许盐，五香粉，少许3、把刀鱼断放进去沾满浆糊4、放进锅里炸...

“美美的炸鱼，酥、香、脆，操作简单，懒MM可以试试”食材明细主料白鲢鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量（生抽））白糖（适量）咸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄金鱼的做法步骤1、鱼清理干净，切大块，一大条一大条的，沥干水备用。2、葱...

不是。从形体来看，秋刀鱼又叫竹刀鱼长而细，两侧扁，头长背平坦。金川鱼肉质红色，体型较秋刀鱼大。挑选秋刀鱼的方法：1、挑选乌黑的鱼眼，翻白的鱼眼是死鱼。2、摸秋刀鱼的鱼体，摸上去是硬的可以选，是退冰不久的；软的说明退冰较早...

“鱿鱼这样做太美味了，不仅口感超赞而且还拉丝，好吃到停不下来”食材明细主料鱿鱼（适量）辅料面包糠（适量）淀粉（适量）盐（适量）黑胡椒汁（适量）料酒（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黄金鱿鱼圈的做法步骤1、大鱿鱼收...

“蒜香味”食材明细主料鱼头（一个）辅料蒜头（大量）姜（适量）配料生抽（适量）糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄金蒜头鱼的做法步骤1、鱼头用盐姜和些许蒜蓉腌好蒜头切蓉2、鱼上锅蒸水开蒸8分钟3、趁蒸鱼...

“很长时间不吃鱼了，正好团购黄河刀鱼，买点来炸一下，配上煎饼卷大葱，想想都要流口水，做法简单又好吃。”食材明细主料黄河刀鱼（500g）花生油（适量）辅料盐（适量）调料五香粉（适量）花椒粉（适量）料酒（适量）其他（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度...

“片完鱼片的鱼排不浪费还能做个菜。”食材明细主料鱼排排骨（适量）辅料鸡蛋（1个）面粉（适量）料酒（适量）蚝油（适量）橄榄油（适量）孜然（适量）黑芝麻（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄金鱼排的做法步骤1、片鱼片剩下的鱼骨肉腌制，用...

“这是从“刀切馒头”演变过来的一款面点。因为用南瓜泥和成的面团呈金黄色，和白色的面团搭配卷成，所以就叫做“金银卷”。最后用刀切成生坯，全称即为：【刀切金银卷】。蒸制之后，是一款非常柔软可口面点。”食材明细主料面...

食材明细主料秋刀鱼（适量）大蒜（适量）辅料料酒（适量）蒜蓉辣酱（适量）盐（适量）蒜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金蒜烤秋刀鱼的做法步骤1、主要原料。2、秋刀鱼洗净，加入料酒，盐。3、加入蒜蓉辣酱。4、将鱼全身抹匀调料，腌制20--30分...

“香酥的外壳，鲜嫩的鱼肉，还有营养丰富的鹌鹑蛋，一口咬下去，几种口感和滋味，搭配得刚刚好。。”食材明细主料鱼肉（60克）胡萝卜（少许）鹌鹑蛋（几个）面包糠（适量）辅料盐（1勺）胡椒粉（少许）生抽（少许）糖（少许）植物油（适量）淀粉（2勺）咸鲜（口味）炸（工艺）廿...

“夏日来临，开胃凉菜就成为首选，这款超级简单而且快捷的刀拍黄瓜可说是上班一族的必备菜品。”食材明细主料黄瓜（250克）辅料蒜（30克）配料生抽（适量）山西陈醋（适量）白糖（适量）盐（适量）麻油（适量）熟芝麻（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料船丁鱼（800g）辅料盐（2勺）面粉（20g）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄金船丁鱼的做法步骤1、新鲜的船丁鱼准备炸着吃香香嘴2、摘除鱼的鱼鳃和内脏洗净撒上盐拌匀腌制20分钟左右入味再用清水洗净沥干水份备用3...

“龙利鱼营养丰富，蛋白质含量很高，有护眼鱼肉之称，对于孕妇，不仅仅是美味佳肴，更是上乘的营养佳品。龙利鱼只有中间的脊骨，刺少、肉多，几乎没有任何鱼腥味，据营养专家称，龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗...

“外酥里嫩。”食材明细主料草鱼（500g）辅料红薯粉（100g）调料盐（适量）胡椒粉（1勺）料酒（1勺）香辣酱（1勺）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）黄金鱼块的做法步骤1、草鱼砍成块，放入料酒，香辣酱和胡椒粉，盐码味5分钟，再放入红薯粉包裹。2、...

“夏天都喜欢喝啤酒，在潮汕地区喝啤酒都会想到烤鱿鱼丝。这是一道很有嚼劲的下酒菜”食材明细主料鱿鱼干（一个）鸡蛋（一个）葱（少许）辅料食用油（少许）盐（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄金干鱿鱼的做法步骤1、准备鸡蛋，葱...

““鱼翅黄金糕”，又名“蜂窝糕”。它最初是一种南洋娘惹糕，后流传至广东地区并传播开来。因其颜色金黄，切片后的纹路似鱼翅的丝状，喜好讨彩头的人们便给它起了这个高大上的名字。以前在外面吃饭时，只要有这道点心，我绝对是...

“鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。鱿鱼的功效1.鱿鱼...

“外酥里嫩。”食材明细主料草鱼（1条）辅料红薯粉（50g）料酒（2勺）调料盐（适量）油（100g）生抽（2勺）豆瓣酱（3勺）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金黄鱼块的做法步骤1、鱼块用料酒、生抽、盐、豆瓣酱码好味道。再放入红薯粉抓匀包裹住鱼...

食材明细主料鲷鱼（4片）辅料面包糠（适量）鸡蛋（1个）配料泰式辣椒酱（适量）姜片（适量）胡椒粉（适量）油盐（适量）酸辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄金鲷鱼排的做法步骤1、用盐、胡椒粉和姜片等调味料腌制鲷鱼片；2、准备好其他原材料：淀粉、...

“前些天，我家大宝说：你买的带鱼好腥气。连着做了几顿无人问津。眼瞅着就要到年根了，再不吃可就变成恐龙一般的老古董了。想来，还是要从去腥气的方面想办法：干脆就把六条带鱼从冰箱里搬出来，消冻之后切段腌制去腥。”食材明...

“潮汕人夏天最爱吃的鱼类之一，表皮脆脆的，咸鲜的味道最适合下饭下粥。最喜欢吃脆脆的皮和尾巴，很美味！”食材明细主料马头鱼（一斤）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金黄马头鱼的做法步骤1、马头鱼买回来...

“黄金年糕鱼是运用面包机年糕功能，一键搞定的。黏黏糯糯的很好吃。用果酱上色。果酱本身有甜味，我就没添加糖，如果喜欢更甜的，可以浇上蜂蜜水。”食材明细主料糯米（230克）牛奶（110ml）辅料黄杏果酱（50克）甜味（口味）其他（工艺）一小时...

“黄骨鱼味道比较鲜美其肉嫩骨细，性平，味甘、咸，有健脾补益的作用功效：利小便，消水肿，发痘疹，醒酒。”食材明细主料黄骨鱼（3条）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）配料金格勒酱（适量）盐（小许）糖（适量）生抽（适量）米酒（适量）鸡粉（适量）胡椒粉（适...

“尝尝我的咸鱼饼子，香甜好吃。。。。”食材明细主料咸鱼（一条）面粉（30克）玉米粉（7克）辅料白糖（1勺）配料葱（适量）姜（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸鱼黄金饼的做法步骤1、咸鱼一条。2、把咸鱼切成段,放葱.姜块。...

“这次做的比较还是不理想粉黏住了.吸取教训下次一定做好.”食材明细主料花莲（600）橙汁（30）辅料盐（10）小青菜（一根）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）黄金玉米鱼的做法步骤1、第一步片鱼片2、改花刀3、放大的花刀横刀4、拍好...