葱香椒盐南瓜花卷的做法 葱香椒盐南瓜花卷怎么做

“花椒香味儿浓郁，特别好吃的一款小花卷。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

葱香椒盐南瓜花卷的做法步骤

• 1、发好的面团。

• 2、香葱碎。

• 3、取适量面团排气揉圆，擀成薄片。

• 4、花椒油酥。

• 5、取适量面团排气揉圆，擀成薄片。

• 6、薄薄撒上一层盐。

• 7、均匀抹上油酥。

• 8、撒上香葱碎。

• 9、从下往上卷起。

• 10、切成大小均匀的小剂子。

• 11、取一小剂子，翻过来，用筷子从中间压一下。

• 12、用手捏一下。

• 13、再翻过来，用筷子压一下。

• 14、中间用筷子夹一下。中间位置，因为有油，粘合变差，一蒸都开了。

• 15、两边捏一下，漂亮的花卷完成。

• 16、饧十几分钟，冷水上屉，中小火蒸15分钟。

• 17、蒸好的花卷。

• 18、成品。

• 19、成品。

• 20、成品。