好吃的椒盐葱油花卷怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:20分钟
酵母 :3
葱 :适量
椒盐 :适量
油 :适量
早餐的时候,我最喜欢吃面包、馒头等面粉类食品,配上豆浆,美好的一天有了可以打满分的早晨!这道椒盐葱油花卷,是我在面粉类食谱道路上,慢慢摸索出来的,最佳食材搭配和均衡营养的搭配。葱油让花卷闻起来和吃到嘴里都爆香,椒盐又赋予了花卷独特的味道,相信你会喜欢的!
主料
小麦面粉 :300辅料
水 :170酵母 :3
葱 :适量
椒盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.葱花洗净切碎
2.面粉加酵母水揉成光滑面团,发酵至两倍大
3.擀成长方形大片
4.刷一层油
5.撒上椒盐
6.撒上香葱
7.卷起,揉的粗细均匀
8.分割成16份
9.每两份叠加在一起,用筷子压一下
10.拉住两头,稍微拉长反方向扭转,粘在一起
11.分别做好,摆入蒸锅
12.发酵至明显变大
13.水开后,蒸20分钟即可
蒸好后,等5分钟再开盖