椒盐南瓜花卷的做法 椒盐南瓜花卷怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

椒盐南瓜花卷的做法步骤

• 1、南瓜蒸熟压成泥。

• 2、面粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。

• 3、发酵好的面团取出放案板上按揉排气。

• 4、擀成大片。

• 5、刷上一层油，撒上椒盐。

• 6、卷起切梯形块。

• 7、两块叠起，用筷子在中间按一下。

• 8、花卷胚放到笼屉里饧发20分钟，待明显变大变轻时，冷水上锅蒸，水开上汽后蒸12分钟，关火虚蒸5分钟开盖。

• 9、阳光下的花卷，颜色更美。