葱卷葱花卷包的做法 葱卷葱花卷包怎么做
“成品图没拍到,一出锅就被抢完了。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
葱卷葱花卷包的做法步骤
1、糖跟盐先用开水化开,然后加入冷水,温水状态加入酵母搅拌均匀,活成光滑的面团。
2、葱切小段,不要葱白。
3、面团发酵至两倍大,现在夏天温度高,很快就能发起来了。
4、胡椒粉加入香油搅拌均匀,没有香油就用色拉油。
5、将面团擀成这样,涂上胡椒粉糊,撒上葱花。
6、两边对折,叠成这样的形状。
7、切成条状。
8、取两段叠起来。用筷子按一下,拉长卷起来。
9、蒸之前再二次发酵15分钟。
10、拿一个吃吃。