香菇花生肉酱的做法 香菇花生肉酱怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇花生肉酱的做法步骤

• 1、香菇用水浸泡。

• 2、肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

• 3、香菇、豆腐切丁，姜蒜切末。

• 4、花生米放烤箱中烤熟，去除红衣。

• 5、放在保鲜袋里擀碎。

• 6、锅中放油烧热，下入肉末翻炒变色。

• 7、放入姜蒜末炒香。

• 8、放入香菇、豆腐翻炒。

• 9、放入两勺豆瓣酱，加水烧煮，汤汁变少时放入花生米，加盐调味。

• 10、香浓花生肉酱，拌饭拌面均可。