“百搭酱,配饭,面,米粉,馒头,都可以,我家早餐喜欢吃面,粉,所以冰箱总是要有百搭酱来配。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香菇洋葱肉酱的做法步骤
1、准备猪肉末。
2、洋葱,香菇,蒜头。
3、将洋葱,香菇,蒜末都碎。
4、热锅放少许油,下肉末中火炒散。
5、要有耐心慢慢炒香,油脂会炼出来,这样会很香。
6、肉香味很浓郁的时候就可以放入洋葱,香菇,蒜末继续翻炒,这时香味就更浓郁了。
7、加入一大勺甜面酱。
8、添加:自制洋葱酥,花椒粉,胡椒粉,五香粉,少许盐翻炒均匀。
9、加入适量的开水,中小火的慢慢熬煮约20分钟左右关火,满屋飘香。
10、放凉了装入保鲜盒,入冰箱保存。
11、成品图。