香菇肉酱面的做法 香菇肉酱面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇肉酱面的做法步骤

• 1、里脊肉切细丁，加盐、料酒、生抽、水淀粉、油拌匀腌制10分钟。

• 2、香菇、洋葱、姜切细丁。

• 3、锅中放油烧至五成热，放入牛肉翻炒变色。

• 4、放入姜末、洋葱炒香。

• 5、放入香菇翻炒，烹入料酒、生抽，放一勺黄豆酱。

• 6、加水烧煮10分钟。

• 7、放入葱花，加盐调味炒匀盛岀。

• 8、锅中放水烧开，放入面条、青菜烧熟。

• 9、面条盛到碗中。

• 10、舀上香菇牛肉酱。