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五彩馅包子的做法五彩馅包子怎么做

飘香香面食 2.91W

五彩馅包子的做法五彩馅包子怎么做

“春天食材丰富，价格便宜，应该多吃一点素食。”

食材明细

主料

面粉（500克）
胡萝卜 （适量）
西葫芦 （适量）
鸡蛋（两个）
木耳（适量）
粉丝（适量）

辅料

花生油 （适量）
香油（适量）
蚝油（适量）
盐（适量）
酵母（5克）
葱末（适量）
姜末（适量）

咸香（口味）
蒸（工艺）
一小时（耗时）
简单（难度）

五彩馅包子的做法步骤

1、胡萝卜，西葫芦洗净。
2、切丝。
3、木耳，粉丝泡好。
4、切碎。
5、鸡蛋准备好。
6、鸡蛋炒熟。
7、姜末，葱末切好。
8、所有食材放在一起。
9、酵母合面，醒发两倍大。
10、揉面排气。
11、分成均匀的剂子。
12、擀成包子皮。
13、馅料里面放蚝油，盐，香油。
14、拌匀备用。
15、开始包包子。
16、全部包好，二次醒发。
17、冷水上锅，大火烧开，中火蒸15分钟，关火焖3分钟。
18、出锅喽。
19、非常好吃的五彩素馅包子。

小窍门

西葫芦水分太大，切好不要马上放盐，先准备好包子皮，再放盐调味。

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