西葫芦馅包子的做法 西葫芦馅包子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西葫芦馅包子的做法步骤

• 1、取适量面粉，加水和成面絮后加入老酵面，发酵成蜂窝状，加入小苏打和成面团。

• 2、西葫芦处理干净后擦成丝，加入盐，杀出里面的水分。

• 3、西葫芦清洗一下剁碎，再将肉末炒变色放入姜蒜末炒香倒入，加入适量的盐、生抽、十三香和鸡粉搅拌均匀。

• 4、面团分成小剂子，包成自己想要的形状。

• 5、包好后上锅蒸熟即可。