韭菜豆皮素水饺的做法 韭菜豆皮素水饺怎么做

“春天的韭菜鲜美好吃，喜欢素馅饺子，里面加一点豆皮，太好吃了。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜豆皮素水饺的做法步骤

• 1、今天还是摸索厨师机合面，这次很认真的用厨房秤把面粉计重量，清水170毫升，面粉倒入厨师机，分3次把水加入。

• 2、韭菜洗净，木耳.豆皮焯水。

• 3、2个鸡蛋炒熟。

• 4、切好食材。

• 5、放入炒鸡蛋的锅里。

• 6、放入姜末.耗油.香油拌一下。

• 7、倒入一个生鸡蛋，放盐。

• 8、拌匀备用。

• 9、拿出厨师机揉好的面团。

• 10、不用揉面，直接分成均匀的剂子。

• 11、擀成饺子皮。

• 12、开始包饺子。

• 13、全部包好。

• 14、锅内加水烧开，加一点盐。

• 15、下入饺子，煮的飘起来就好了。

• 16、出锅喽。

• 17、装盘。

• 18、鲜美。

• 19、搭配苹果醋也非常好吃。

小窍门

面团合的硬一点，醒一会就非常好用了，煮饺子放盐是饺子煮好以后，不会粘在一起。