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韭菜虾仁素三鲜水饺的做法 韭菜虾仁素三鲜水饺怎么做

韭菜虾仁素三鲜水饺的做法 韭菜虾仁素三鲜水饺怎么做

食材明细

主料
  • 韭菜 (适量)
  • 虾仁 (适量)
  • 木耳 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 玉米油 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 生抽 (少许)
  • 清水 (适量)
  • 鸡精 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

韭菜虾仁素三鲜水饺的做法步骤

  • 韭菜虾仁素三鲜水饺的做法 韭菜虾仁素三鲜水饺怎么做 第2张

    1、普通面粉加入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟饧发。

  • 韭菜虾仁素三鲜水饺的做法 韭菜虾仁素三鲜水饺怎么做 第3张

    2、韭菜洗净,虾仁剥好,木耳泡发去蒂洗净,鸡蛋打散。

  • 韭菜虾仁素三鲜水饺的做法 韭菜虾仁素三鲜水饺怎么做 第4张

    3、木耳切碎,姜末备用,虾仁用刀轻轻拍几下切成小段。

  • 韭菜虾仁素三鲜水饺的做法 韭菜虾仁素三鲜水饺怎么做 第5张

    4、韭菜切碎,先放少许玉米油拌一下锁住水分。

  • 韭菜虾仁素三鲜水饺的做法 韭菜虾仁素三鲜水饺怎么做 第6张

    5、把鸡蛋木耳虾仁一起倒入盆里。

  • 韭菜虾仁素三鲜水饺的做法 韭菜虾仁素三鲜水饺怎么做 第7张

    6、加少许香油,鸡精,生抽,盐,食用油拌匀即可。

  • 韭菜虾仁素三鲜水饺的做法 韭菜虾仁素三鲜水饺怎么做 第8张

    7、面团揉匀揪成均匀的剂子。

  • 韭菜虾仁素三鲜水饺的做法 韭菜虾仁素三鲜水饺怎么做 第9张

    8、擀成饺子皮。

  • 韭菜虾仁素三鲜水饺的做法 韭菜虾仁素三鲜水饺怎么做 第10张

    9、包好所有的饺子。

  • 韭菜虾仁素三鲜水饺的做法 韭菜虾仁素三鲜水饺怎么做 第11张

    10、水烧开,下↓饺子,开锅后煮至全部浮起捞出食用。

  • 韭菜虾仁素三鲜水饺的做法 韭菜虾仁素三鲜水饺怎么做 第12张

    11、成品图。

  • 韭菜虾仁素三鲜水饺的做法 韭菜虾仁素三鲜水饺怎么做 第13张

    12、成品图。

  • 韭菜虾仁素三鲜水饺的做法 韭菜虾仁素三鲜水饺怎么做 第14张

    13、成品图。

  • 韭菜虾仁素三鲜水饺的做法 韭菜虾仁素三鲜水饺怎么做 第15张

    14、成品图。