鸡肉香菇馅怎么调

将鸡肉和香菇切碎后，放入调料搅拌均匀即可。鸡肉和香菇做成的馅儿，可以制作成饺子、包子、馄饨等。鸡肉和香菇剁碎，加入鸡蛋清、盐、葱等调料，用筷子向同一方向搅拌，否则反方向肉和菜容易分离。煮饺子时应水开后再下锅，煮至饺子漂浮在水面即可。