香芒酸奶冻的做法 香芒酸奶冻怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香芒酸奶冻的做法步骤

• 1、酸奶一袋用温水泡温热备用。

• 2、芒果去皮取果肉。

• 3、加半袋牛奶用料理机打成芒果泥。

• 4、鱼胶片冷水泡软后再隔水融化。

• 5、鱼胶片隔水融化，其中的三分之二加入芒果泥中，快速搅拌均匀，这时候剩余的鱼胶液还放在热水盆中免的冷凝，

• 6、烫温热的酸奶倒入大杯中，芒果泥拌好后，再将剩余的三分之一鱼胶液加入酸奶中迅速拌匀。

• 7、容器中先倒入一部分芒果泥儿，入冰箱冷冻室10分钟左右使其迅速冷凝，

• 8、凝固后再倒入酸奶继续入冷冻室，就这样依次做出层次分明的香芒酸奶冻，最后加入芒果泥后直接放冰箱冷藏室冷藏至凝就可以啦。