拌海带丝的做法 凉拌菜之拌海带丝 拌海带丝怎么做

“凉拌海带丝是一道家常菜肴，主要材料为海带。其做法简单、清淡爽口、营养丰富。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

拌海带丝的做法步骤

• 1、干海带清洗干净表面的沙子放入锅中蒸煮30分钟，蒸好的海带放入容器中加入适量的清水泡发3至5个小时。

• 2、沥干水分后切成粗细均匀的海带丝。

• 3、胡萝卜清洗干净削去外皮后切成细丝，因为胡萝卜是配料所以适量即可。

• 4、大蒜剥去外皮清洗干净切成蒜末，香菜一颗择洗干净切成香菜段，把切好的海带丝、胡萝卜丝、香菜段、蒜末、熟白芝麻放入一个容器中。

• 5、碗中加入适量的白醋、味极鲜酱油、香油、一点白糖搅拌均匀调成碗汁。

• 6、倒入容器中搅拌均匀。

• 7、成品！