海带丝拌干丝的做法 海带丝拌干丝怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

海带丝拌干丝的做法步骤

• 1、食材：海带丝（已提前泡发清洗）干丝、剁辣椒。

• 2、将海带丝放在案板上切一切。

• 3、将切好的海带丝和干丝下入沸水锅中焯开5分钟后捞出。

• 4、放入大盆里、用凉开水过过凉。

• 5、接着，将过凉好的海带丝和干丝控干水分，加适量的剁辣椒。

• 6、加适量的盐。

• 7、加适量的零卡糖。

• 8、加适量的生抽。

• 9、加适量的白醋。

• 10、调味拌匀即成。