粉丝拌木耳的做法 粉丝拌木耳怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

粉丝拌木耳的做法步骤

• 1、准备好一盘泡发的木耳和一小捆泡软的粉丝。

• 2、上锅入适量水烧开，加入木耳盖紧，煮约两分钟左右。

• 3、加入泡软的粉丝焯烫一下捞起，过一下凉水降温。

• 4、将葱蒜小米椒洗净切碎，并和辅料中的所有材料混合拌匀成汁料。

• 5、准备好50克炸熟或烤熟的花生米。

• 6、将拌好的汁料倒入木耳粉丝里混合拌均匀。

• 7、最后放入熟花生米拌匀即可。

• 8、成品。

小窍门

调料中的盐和酱油醋，份量可根据自己的口味加减调制。