木耳拌海蜇的做法 木耳拌海蜇怎么做

“一款爽口小菜”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

木耳拌海蜇的做法步骤

• 1、将海蜇洗净切条，黑木耳泡发，去根。胡萝卜洗净切丝。

• 2、将锅内加水烧开。把切好的海蜇胡萝卜放入开水迅速烫一遍，放入凉水过一下。捞出，控干水分。把木耳撕一下或者切条。和海蜇胡萝卜一起放入容器内

• 3、加入适量的盐，味精，白砂糖，耗油，陈醋(米醋根据自己喜欢的口味使用)，搅拌均匀即可

小窍门

醋的选择可以根据自己对酸度的喜好决定。陈醋会相对酸一点。