凉拌海带黑木耳的做法 凉拌海带黑木耳怎么做

“夏天凉拌菜频繁上桌，今天来一道比较简单的但又吃不厌的海带黑木耳。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌海带黑木耳的做法步骤

• 1、海带需泡发。

• 2、黑木耳需泡发。

• 3、泡发好的海带清洗干净切丝。

• 4、锅中放水烧开，下黑木耳，海带丝加点白醋。

• 5、大火煮三分钟左右。

• 6、捞出来过冰水口感更好(如果有充足的时间过凉水后拌上酱汁再入冰箱保存想吃的时候取出，很方便)。

• 7、酱汁:蒜末，老干妈，酱油，乌醋，香油，混合拌匀。

• 8、将海带丝，黑木耳放入大碗与酱汁拌均匀即可。

• 9、成品图，加点香菜点缀一下。

• 10、成品图。