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腐竹木耳小拌菜的做法 腐竹木耳小拌菜怎么做

腐竹木耳小拌菜的做法 腐竹木耳小拌菜怎么做

爽口小菜行有一席之地,下酒佐餐,方便美味

食材明细

主料
  • 腐竹 (适量)
  • 木耳 (适量)
  • 西兰花 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 辣椒粉 (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

腐竹木耳小拌菜的做法步骤

  • 腐竹木耳小拌菜的做法 腐竹木耳小拌菜怎么做 第2张

    1、西兰花掰小朵用盐水浸泡一会儿,冲洗干净备用

  • 腐竹木耳小拌菜的做法 腐竹木耳小拌菜怎么做 第3张

    2、木耳和腐竹提前浸泡

  • 腐竹木耳小拌菜的做法 腐竹木耳小拌菜怎么做 第4张

    3、腐竹打斜刀

  • 腐竹木耳小拌菜的做法 腐竹木耳小拌菜怎么做 第5张

    4、西兰花和木耳焯水捞出过凉备用

  • 腐竹木耳小拌菜的做法 腐竹木耳小拌菜怎么做 第6张

    5、腐竹汆烫一下捞出去除豆腥味

  • 腐竹木耳小拌菜的做法 腐竹木耳小拌菜怎么做 第7张

    6、一同放入碗中加葱末和蒜米

  • 腐竹木耳小拌菜的做法 腐竹木耳小拌菜怎么做 第8张

    7、放入辣椒粉用热油淋入激出香味儿

  • 腐竹木耳小拌菜的做法 腐竹木耳小拌菜怎么做 第9张

    8、加醋,酱油,盐搅拌均匀即可

  • 腐竹木耳小拌菜的做法 腐竹木耳小拌菜怎么做 第10张

    9、现吃现拌,营养又健康

  • 腐竹木耳小拌菜的做法 腐竹木耳小拌菜怎么做 第11张

    10、成品图

小窍门

现吃现拌,祝您生活愉快!