凉拌黑白木耳的做法 雪中送炭（凉拌黑白木耳） 凉拌黑白木耳怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌黑白木耳的做法步骤

• 1、1.黑木耳、银耳用开水水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵，放入冰水中浸泡5分钟，使其口感脆爽。
• 2、2.香菜洗净切寸断；小米辣、野山椒切圈；
• 3、3.将美极鲜酱油、盐、老陈醋、香油、香菜、小米辣和野山椒圈倒入大碗中搅拌调匀成味汁，再将黑木耳、银耳攥干水分放入碗里倒入拌匀即可。