凉拌爽口黑木耳的做法 凉拌爽口黑木耳怎么做

“一道低脂低卡，解油腻又爽口的凉拌小菜。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌爽口黑木耳的做法步骤

• 1、准备主要食材：黑木耳提前6个小时泡发，香菜，大葱。

• 2、锅中放适量清水，水开后放黑木耳焯水3分钟。

• 3、把木耳捞出来晾凉，大葱切丝，香菜切段，放入木耳中，加盐，糖，鸡精，香油，米醋。

• 4、再加轻盐牡蛎酱油提鲜。

• 5、用筷子搅拌均匀。

• 6、凉拌黑木耳制作完成，开胃爽口。

• 7、做法简单味道不一般，酸爽可口解油腻。

小窍门

黑木耳需要提前浸泡6-8小时，焯水后再凉拌。