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麻酱拉皮的做法 麻酱拉皮怎么做

麻酱拉皮的做法 麻酱拉皮怎么做

北大拉皮是东北的知名小吃,以劲柔爽口,味道鲜美而受消费者喜爱。
东北大拉皮目前的制作方法主要有两种,一种是手工制作,一种是机械化制作。

食材明细

主料
  • 拉皮 (适量)
  • 黄瓜 (适量)
辅料
  • 麻酱 (适量)
  • 辣椒油 (适量)
  • 香菜 (适量)
调料
  • (适量)
  • 味素 (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

麻酱拉皮的做法步骤

  • 麻酱拉皮的做法 麻酱拉皮怎么做 第2张

    1、香菜洗净,切段。

  • 麻酱拉皮的做法 麻酱拉皮怎么做 第3张

    2、拉皮用水洗开,切断。

  • 麻酱拉皮的做法 麻酱拉皮怎么做 第4张

    3、放入准备好的黄瓜丝里。

  • 麻酱拉皮的做法 麻酱拉皮怎么做 第5张

    4、切蒜末。

  • 麻酱拉皮的做法 麻酱拉皮怎么做 第6张

    5、准备麻酱。

  • 麻酱拉皮的做法 麻酱拉皮怎么做 第7张

    6、辣椒油。

  • 麻酱拉皮的做法 麻酱拉皮怎么做 第8张

    7、将麻酱、辣椒油倒入黄瓜菜里。

  • 麻酱拉皮的做法 麻酱拉皮怎么做 第9张

    8、完成。