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芝麻酱沙拉的做法 芝麻酱沙拉怎么做

芝麻酱沙拉的做法 芝麻酱沙拉怎么做

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 (100g)
  • 鲜虾 (100g)
  • 西兰花 (50g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 芝麻沙拉酱 (适量)
辅料
  • 精盐 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 葡萄 (2勺)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

芝麻酱沙拉的做法步骤

  • 芝麻酱沙拉的做法 芝麻酱沙拉怎么做 第2张

    1、鸡胸肉入锅,加适量精盐、白葡萄酒和没过鸡肉的水煮熟

  • 芝麻酱沙拉的做法 芝麻酱沙拉怎么做 第3张

    2、同汤汁放凉

  • 芝麻酱沙拉的做法 芝麻酱沙拉怎么做 第4张

    3、用手撕成小块

  • 芝麻酱沙拉的做法 芝麻酱沙拉怎么做 第5张

    4、鲜虾去壳,开背挑虾线

  • 芝麻酱沙拉的做法 芝麻酱沙拉怎么做 第6张

    5、加精盐、胡椒粉、料酒抓匀,腌15分钟

  • 芝麻酱沙拉的做法 芝麻酱沙拉怎么做 第7张

    6、鸡蛋连壳煮熟,剥开后切成四等分

  • 芝麻酱沙拉的做法 芝麻酱沙拉怎么做 第8张

    7、鲜虾、西兰花焯熟

  • 芝麻酱沙拉的做法 芝麻酱沙拉怎么做 第9张

    8、食材放进便当盒,挤上芝麻沙拉酱

小窍门

鸡胸肉同汤汁一起放凉,可让鸡胸肉充分吸收汤汁,口感变得柔嫩