香卤莲藕的做法 香卤莲藕怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 卤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香卤莲藕的做法步骤
1、食材:莲藕、干辣椒、桂皮、大料、冰糖、五香粉。
2、将莲藕洗净、去皮。
3、放在案板上切成厚片。
4、下入清水锅中,加入干辣椒、桂皮和大料。
5、加入冰糖。
6、加3小勺盐。
7、加1小碟半酱油。
8、加适量的五香粉。
9、翻动一下煮开。
10、接着,盖上盖、用中小火烧煮10分钟关火,浸泡1小时20分钟。
11、然后,开盖取出,即成。
1、食材:莲藕、干辣椒、桂皮、大料、冰糖、五香粉。
2、将莲藕洗净、去皮。
3、放在案板上切成厚片。
4、下入清水锅中,加入干辣椒、桂皮和大料。
5、加入冰糖。
6、加3小勺盐。
7、加1小碟半酱油。
8、加适量的五香粉。
9、翻动一下煮开。
10、接着,盖上盖、用中小火烧煮10分钟关火,浸泡1小时20分钟。
11、然后,开盖取出,即成。