家常菜香肠炒青椒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：5个
香肠 ：2根

辅料

油 ：适量
蒜米 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.准备好食材。

2.香肠切斜片。

3.青椒切成薄圈片。

4.蒜米拍碎。

5.热锅下油。

6.放入蒜米爆香。

7.倒入青椒片翻炒。

8.下适量的生抽调味。

9.青椒炒至断生后倒入香肠片翻炒一分钟左右即可。

烹饪技巧

青椒切薄片很容易炒熟，炒过了口感不好，香肠已经有咸味了，因此调味品要放适量。