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韭菜拌腱子肉的做法 韭菜拌腱子肉怎么做

韭菜拌腱子肉的做法 韭菜拌腱子肉怎么做

我最喜欢的韭菜吃法,就是凉拌韭菜。
头茬韭菜,鲜嫩芳香,用生抽这么一拌就很美味
这次放点肉跟它搭配。

食材明细

主料
  • 韭菜 (100g)
  • 腱子肉 (80g)
辅料
  • 小米辣 (小许)
调料
  • 食盐 (小许)
  • 鸡精 (1g)
  • 陈醋 (2g)
  • 生抽 (5g)
  • 红油 (1匙)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

韭菜拌腱子肉的做法步骤

  • 韭菜拌腱子肉的做法 韭菜拌腱子肉怎么做 第2张

    1、自己种的韭菜。

  • 韭菜拌腱子肉的做法 韭菜拌腱子肉怎么做 第3张

    2、采了,摘洗干净。

  • 韭菜拌腱子肉的做法 韭菜拌腱子肉怎么做 第4张

    3、取部分。

  • 韭菜拌腱子肉的做法 韭菜拌腱子肉怎么做 第5张

    4、切段。

  • 韭菜拌腱子肉的做法 韭菜拌腱子肉怎么做 第6张

    5、熟腱子切片。

  • 韭菜拌腱子肉的做法 韭菜拌腱子肉怎么做 第7张

    6、摆盘。

  • 韭菜拌腱子肉的做法 韭菜拌腱子肉怎么做 第8张

    7、取食盐。

  • 韭菜拌腱子肉的做法 韭菜拌腱子肉怎么做 第9张

    8、取鸡精。

  • 韭菜拌腱子肉的做法 韭菜拌腱子肉怎么做 第10张

    9、放陈醋。

  • 韭菜拌腱子肉的做法 韭菜拌腱子肉怎么做 第11张

    10、放生抽。

  • 韭菜拌腱子肉的做法 韭菜拌腱子肉怎么做 第12张

    11、取红油。

  • 韭菜拌腱子肉的做法 韭菜拌腱子肉怎么做 第13张

    12、搅拌至颗粒溶化。

  • 韭菜拌腱子肉的做法 韭菜拌腱子肉怎么做 第14张

    13、切小米辣。

  • 韭菜拌腱子肉的做法 韭菜拌腱子肉怎么做 第15张

    14、淋上料汁,放小米辣即可。

  • 韭菜拌腱子肉的做法 韭菜拌腱子肉怎么做 第16张

    15、成品。

  • 韭菜拌腱子肉的做法 韭菜拌腱子肉怎么做 第17张

    16、近看颜色很诱人的。