凉拌豆腐丝的做法 凉拌豆腐丝（干豆皮）——营养开胃家常凉菜 凉拌豆腐丝怎么做

“谁说冬天必须吃热菜，适当吃点凉菜，营养又开胃，还可以降火，对身体也是很有益的。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌豆腐丝的做法步骤

• 1、将干豆皮洗干净，用热水烫一下，切成丝，装盘备用。

• 2、将胡萝卜洗干净，打成丝，加入盘中备用。

• 3、将黄瓜洗干净打成丝，加入盘中备用

• 4、放入所有调料，搅拌均匀。

• 5、简单又好吃的凉拌菜就做好了

小窍门

1.因为妈妈生病，不能吃辣椒，建议大家在做的时候可以放点辣椒油，味道更赞。
2.干豆皮最好用热水烫一下，这样会变软，还可以杀菌。