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蚝油腊肠西蓝花的做法 蚝油腊肠西蓝花怎么做

蚝油腊肠西蓝花的做法 蚝油腊肠西蓝花怎么做

常吃西蓝花可以防癌,提高机体免疫力,增加血管弹性。西蓝花、胡萝卜、腊肉一起炒,营养更加丰富、色泽艳丽口味独特。

食材明细

主料
  • 西蓝花 (250g)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 腊肠 (1根)
辅料
  • 花椒 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (少许)
  • 菜籽油 (适量)
  • 香油 (少许)
  • 蚝油 (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蚝油腊肠西蓝花的做法步骤

  • 蚝油腊肠西蓝花的做法 蚝油腊肠西蓝花怎么做 第2张

    1、准备材料。

  • 蚝油腊肠西蓝花的做法 蚝油腊肠西蓝花怎么做 第3张

    2、胡萝卜切片,腊肠切片。

  • 蚝油腊肠西蓝花的做法 蚝油腊肠西蓝花怎么做 第4张

    3、西蓝花分小朵。

  • 蚝油腊肠西蓝花的做法 蚝油腊肠西蓝花怎么做 第5张

    4、胡萝卜、西蓝花分别焯水拔凉。

  • 蚝油腊肠西蓝花的做法 蚝油腊肠西蓝花怎么做 第6张

    5、热锅凉油,加入花椒爆出香味捞出。

  • 蚝油腊肠西蓝花的做法 蚝油腊肠西蓝花怎么做 第7张

    6、加入腊肠煸炒几下。

  • 蚝油腊肠西蓝花的做法 蚝油腊肠西蓝花怎么做 第8张

    7、加入胡萝卜、西蓝花翻炒加蚝油、盐、鸡精调味,淋香油出锅。

  • 蚝油腊肠西蓝花的做法 蚝油腊肠西蓝花怎么做 第9张

    8、上桌了,色泽靓丽,营养丰富。