凉拌豆腐泡的做法 凉拌豆腐泡怎么做

“经济又实惠的豆腐泡，用来做凉拌，味道真的让人意想不到！豆腐泡吸满了料汁，香甜酸辣、真的好吃的停不下来！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

凉拌豆腐泡的做法步骤

• 1、姜、蒜、青椒、香菜茎、洋葱切成碎末、小米辣切圈，青瓜、胡萝卜、木耳切丝，豆泡切成小块。

• 2、姜、蒜、青椒、香菜茎、洋葱、小米辣放碗里，浇入一勺热油。

• 3、再加入两勺东古酱油、一勺东古蚝油、一勺白糖、一勺鸡粉、半勺香油搅拌均匀备用。

• 4、锅里烧水，水沸放入豆泡煮3-4分钟捞出放凉。再把木耳丝烫熟。

• 5、豆泡放入盘里，加入香菜、木耳丝、青瓜丝、胡萝卜丝，再把调好的料汁倒进去捞拌均匀即可。