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菠菜拌金针菇的做法 菠菜拌金针菇怎么做

菠菜拌金针菇的做法 菠菜拌金针菇怎么做

用流汁宽粉的那样的麻汁开拌的,不过因为是晚餐,为了少吃麻将,多放了点温开水。

食材明细

主料
  • 菠菜 (100g)
  • 金针菇 (120g)
辅料
  • 花心萝卜 (小许)
调料
  • 麻酱 (1匙)
  • 食盐 (1g)
  • 鸡精 (小许)
  • 生抽 (3g)
  • 陈醋 (小许)
  • 老干妈 (小许)
  • 温水 (20g)
  • 大蒜 (几瓣)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

菠菜拌金针菇的做法步骤

  • 菠菜拌金针菇的做法 菠菜拌金针菇怎么做 第2张

    1、取麻酱。

  • 菠菜拌金针菇的做法 菠菜拌金针菇怎么做 第3张

    2、放生抽,陈醋,食盐,鸡精,老干妈。

  • 菠菜拌金针菇的做法 菠菜拌金针菇怎么做 第4张

    3、切蒜末。

  • 菠菜拌金针菇的做法 菠菜拌金针菇怎么做 第5张

    4、放蒜末和温水,拌匀。

  • 菠菜拌金针菇的做法 菠菜拌金针菇怎么做 第6张

    5、取菠菜。

  • 菠菜拌金针菇的做法 菠菜拌金针菇怎么做 第7张

    6、洗净。

  • 菠菜拌金针菇的做法 菠菜拌金针菇怎么做 第8张

    7、金针菇洗净。

  • 菠菜拌金针菇的做法 菠菜拌金针菇怎么做 第9张

    8、打一点花心萝卜丝放一起。

  • 菠菜拌金针菇的做法 菠菜拌金针菇怎么做 第10张

    9、锅烧开水。

  • 菠菜拌金针菇的做法 菠菜拌金针菇怎么做 第11张

    10、放所有蔬菜焯水。

  • 菠菜拌金针菇的做法 菠菜拌金针菇怎么做 第12张

    11、开锅即可。

  • 菠菜拌金针菇的做法 菠菜拌金针菇怎么做 第13张

    12、过冷水,撰干水分。

  • 菠菜拌金针菇的做法 菠菜拌金针菇怎么做 第14张

    13、所有食材放一起拌匀即可。

  • 菠菜拌金针菇的做法 菠菜拌金针菇怎么做 第15张

    14、成品。